粮食与油脂杂志简介

杂志简介

《粮食与油脂》自1987年创刊，经国家新闻出版署批准，由上海良友（集团）有限公司主管，上海市粮食科学研究所主办的学术月刊，CN:31-1235/TS，ISSN:1008-9578。本刊积极探索、勇于创新，主要交流该领域的最新发展与实时热点问题。    《粮食与油脂》内容注重新颖性、科学性、实用性、资料性。介绍当代国内外粮油及化工等领域中新成果、新技术、新工艺、及国际市场动态等，是从事油脂化工、粮食化工等人员必备参考。

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